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什么是FSSC 22000

来源:越飞企管咨询     发布日期:2021-9-28 21:32:25   |    分享    加入收藏   
一. 什么是FSSC 22000?
FSSC 22000由荷兰“食品安全认证基金会”(Foundation for Food Safety Certification)开发,是一项基于ISO标准的、可对整个供应链的食品安全进行审核和认证的管理体系认证方案。作为全球性的最综合全面的食品安全管理体系认证方案之一,FSSC 22000已经获得了GFSI的完全认可。
近年来,FSSC 22000认证获得了多家国际食品制造巨头的青睐,麦当劳、可口可乐、达能、嘉吉等知名食品制造商均要求旗下各公司取得FSSC 22000认证,还把通过FSSC 22000认证作为供应商准入制度中的要求。越来越多的国际零售商巨头,例如,麦德龙、沃尔玛等全球连锁超市已经或逐步将FSSC22000作为供应商准入制度中的要求。
二. 企业进行FSSC 22000体系认证的好处
1) 预防危害、传递信任,增强消费者的信心;
2) 表明对国际食品安全高标准的遵守,提升组织国际形象和可信度;
3) 满足大型商超的供应商准入要求,增加市场机会。例如,可口可乐、麦当劳、亿滋、雀巢、联合利华、家乐福、沃尔玛等已经或逐步将其作为供应商准入制度中的一项标准;
4) 减免大型商超的合格供应商的现场评价次数。例如,沃尔玛对于取得FSSC22000认证的供应商不进行现场审核评价或减免现场审核次数 ;
5) 在国际市场销售和出口食品备案中被采信,便于商业推广。FSSC22000已纳入荷兰食品和消费品安全局的安全保证计划,NVWA采信或监管频次减少。
三. 企业申请FSSC 22000应具备的条件?
1) 取得国家市场管理部门或有关机构注册登记的法人资格(或其组成部分);
2) 已取得相关法规规定的行政许可(适用时);
3) 生产、加工的产品或提供的服务符合相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求;
4) 已按认证依据要求,建立和实施了文件化的FSSC22000体系,体系需有效运行3个月以上;
5) 在一年内,未因食品安全卫生事故、违反国家食品安全管理相关法规或虚报、瞒报获、证所需信息,而被认证机构撤销认证证书;
6) 满足FSSC22000基金会对申请企业的相关要求;
7) 适用时,其他要求。

 

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